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2013年1月 7日 (月)

☆七草☆

明けましておめでとうございます☆
ブライダルエステ専門店美4サロン横浜店の吉田ですヽ(´▽`)/shine

本日1月7日は七草粥として知られる正月のお節句!!

古来中国では、7日の人の日には邪気を祓うために、七草の入った粥を食べ、一年の無事を祈ったのだともいわれています。

現代の日本では、春の七種を刻んで入れた七種粥を作って、万病を除くおまじないとして食べるそうです!!

七種は、前日の夜、に乗せ、囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。呪術的な意味ばかりでなく、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能があるそうです☆

お正月に食べすぎ・飲みすぎた方も、そうでない方も一年の無事を祈り栄養を補う為に
是非、作ってみてはいかがでしょうか~??( ̄ー ̄)ニヤリshine

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